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Auszeichnungen
Der Jahrgangs - Aristea Cap Classique Rosé 2017 verführt durch seine schöne lachsrosa Farbe, Duft nach frischen Sommerbeeren und Noten von roten Johannisbeeren, Kirschen und Walderdbeeren. Der Auftakt ist frisch und lebhaft, am mittleren Gaumen etwas voller mit ausgewogenen Fruchtaromen, elegant mit weicher, cremiger Textur und genussvollem Nachklang.
Nach der Komposition aus 82% Chardonnay und 18% Pinot Noir und anschließender Abfüllung in 2017 durchläuft der Aristea Cap Classique Rosé eine lange zweite Flaschengärung und eine Reifezeit von mindestens 24 bis 36 Monaten auf der Hefe, bevor er degorgiert wird.
| Geschmacksrichtung: | Brut |
| Jahrgang: | 2017 |
| Hauptrebsorte(n): | Chardonnay |
| Weinart: | Cap Classique, Rosé |
| Anbaugebiet: | Stellenbosch, Südafrika |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Platter Wine Guide: | 4 1/2 Sterne |
| Allergene: | Eier, Milch, Sulfite |
| Alc.Vol.%: | 11,5 |
| Restsüße: | 5,3 g/L |
| Gesamtsäure: | 7,3 g/L |
| pH-Wert: | 3,07 |
| Inverkehrbringer: | CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu |
