Pieter Ferreira Cap Classique

Wenn man in der Weinwelt als Mr. und Mrs. Bubbles bekannt ist, versteht es sich von selbst, dass dieses Ehepaar das Thema „Schaumwein“ sehr ernst nimmt. Ann und Pieter Ferreira gründeten ihr Boutique-Label Pieter Ferreira Cap Classique im Jahr 2012 (erste Veröffentlichung 2019). Der Name Ferreira ist dabei seit Jahrzehnten untrennbar mit der Herstellung von herausragenden Schaumweinen nach traditioneller Méthode champenoise - in Südafrika Cap Classique genannt - verbunden ist.

Bereits seit 1990 produziert Pieter Ferreira mit dem ersten Jahrgang auf dem Weingut Graham Beck Cap Classique und hat es kontinuierlich geschafft, das Weingut in Robertson mit seinem Schaumweinprogramm auf die Weltbühne zu bringen. Anfang 2022 zog er sich als Winzer nach 32 Jahrgängen zurück, um die Position des Chief Operating Officer von Graham Beck zu übernehmen.

Neben seiner Tätigkeit als Berater für Schaumweinprojekte auf der ganzen Welt ist Pieter auch Vorsitzender der Cap Classique Producers Association (CCPA), die 1992 von einer Gruppe gleichgesinnter Schaumweinfanatiker gegründet wurde, die sich für die Förderung und Festigung der Standards für Schaumwein nach traditioneller Methode in Südafrika einsetzen und die Reichweite und das Wissen über diese besonderen Weine weltweit erweitern wollen.