Pieter Ferreira Birdsong Extra Brut 2018

32,50 € *

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)

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Auszeichnungen

Platter Wine Guide: 4 ½ Sterne „hervorragend“
NWC 2022: Top 100 & Double Platinum Winner
Tim Atkin 2021: 93 Pkte

Artikel-Nr.: PF-70418

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Der Pieter Ferreira Birdsong Extra Brut 2018 beeindruckt mit einer eleganten, hellgoldenen... mehr

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Der Pieter Ferreira Birdsong Extra Brut 2018 beeindruckt mit einer eleganten, hellgoldenen strohgelben Farbe und einer feinen, lebendigen Mousse. Die lange Reifung auf der Hefe sorgt für eine komplexe aromatische Tiefe: Üppige Hefenoten, begleitet von leuchtenden Limettenzesten und frischen Zitrusaromen des Chardonnays, verschmelzen harmonisch mit Himbeerakzenten und süßen Sauerkirschnoten des Pinot Noir.

Die außergewöhnliche Brillanz und Struktur dieses Cap Classique sind das Ergebnis einer traditionellen Flaschengärung von 54 Monaten, wodurch er seine vielschichtige Textur und seinen lang anhaltenden Abgang erhält.

Rebsorten: 61% Chardonnay - 39% Pinot Noir
Empfohlene Trinktemperatur: 8° C.
Optimale Trinkreife: jetzt – 2027+
Allergene: enthält Sulfite

Dieser Schaumwein ist ein exzellentes Beispiel für die hohe Kunst der traditionellen Cap Classique-Herstellung und vereint Eleganz, Tiefe und Finesse.

Winemaker:	Pieter Ferreira
Geschmacksrichtung:	Extra Brut
Jahrgang:	2018
Hauptrebsorte(n):	Chardonnay
Weinart:	Cap Classique
Anbaugebiet:	Durbanville, Südafrika
Ausbau:	54 Monate traditionelle Flaschengärung
Inhalt:	0,75 L
Platter Wine Guide:	4 1/2 Sterne
Allergene:	Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%:	11,9
Restsüße:	3,4 g/L
Gesamtsäure:	6,7 g/L
pH-Wert:	3,12
Inverkehrbringer:	CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
Degorgationsdatum:	Feb 2023