Laborie Cap Classique Blanc de Blancs 2019

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ab 6	18,00 € *	24,00 € * / 1 Liter
ab 12	17,05 € *	22,73 € * / 1 Liter

Inhalt: 0.75 Liter

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Platter Wine Guide: 4 ½ Sterne - hervorragend

Artikel-Nr.: LAB-40119

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Laborie Blanc de Blancs Cap Classique ist ein komplexer und genussvoller südafrikanischer... mehr

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Laborie Blanc de Blancs Cap Classique ist ein komplexer und genussvoller südafrikanischer Schaumwein, der mit vielschichtigen Sekundäraromen begeistert. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifer Ananas, Orangenmarmelade, cremiger Textur und feiner Nussigkeit. Am Gaumen zeigen sich frische Limettennuancen, begleitet von einem Hauch geröstetem Brot. Die Perlage ist fein und elegant und sorgt für ein reichhaltiges, cremiges Mundgefühl mit lebendiger Säure und einem lang anhaltenden, stilvollen Finish.

Genießen Sie diesen edlen Schaumwein gut gekühlt – pur oder zu Austern, Sushi und anderen feinen Meeresfrüchtegerichten.

Rebsorten: 100% Chardonnay
Empfohlene Trinktemperatur: 8° C.
Optimale Trinkreife: jetzt – 2028+
Allergene: enthält Sulfite

Winemaker:	Kobus van der Merwe
Geschmacksrichtung:	Brut
Jahrgang:	2019
Hauptrebsorte(n):	Chardonnay
Weinart:	Cap Classique
Anbaugebiet:	Western Cape, Südafrika
Ausbau:	60 Monate traditionelle Flaschengärung
Inhalt:	0,75 L
Platter Wine Guide:	4 1/2 Sterne
Allergene:	Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%:	11,8
Restsüße:	6,1 g/L
Gesamtsäure:	6,7 g/L
pH-Wert:	3,14
Inverkehrbringer:	CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu

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Unser Kommentar zu "Laborie Cap Classique Blanc de Blancs 2019"

Der 2018er Chardonnay Cap Classique ist vollmundig und weich, nach 5 Jahren auf der Hefe, mit wunderbar ausgewogenem Gaumen und schön entwickelter Hefenote. Zarte fruchtige Noten von Apfel und Zitronencreme, feine, kräftige Mousse.