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Laborie Cap Classique Blanc de Blancs 2018

Laborie Cap Classique Blanc de Blancs 2018

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Inhalt: 0.75 Liter

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Auszeichnungen

  • Platter Wine Guide: 4 ½ Sterne - hervorragend
  • LAB-40118

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Dieser Blanc de Blancs Cap Classique aus 100% Chardonnay Trauben ist komplex und opulent. Duft... mehr

Dieser Blanc de Blancs Cap Classique aus 100% Chardonnay Trauben ist komplex und opulent. Duft nach Ananas, Orangenmarmelade. Am Gaumen zeigen sich Anklänge von Limetten, begleitet von Aromen von feiner Brioche. Die Mousse ist fein und elegant und sorgt für einen dichten, cremigen und strukturierten Gaumen mit einer animierenden Säure und einem langen, eleganten Abgang.

Genießen Sie diesen Blanc de Blancs Cap Classique gut gekühlt als Aperitif oder zu Austern, Sushi und anderen delikaten Meeresfrüchtegerichten.

  • Rebsorten: 100% Chardonnay
  • Empfohlene Trinktemperatur: 8° C.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2028+
  • Allergene: enthält Sulfite
Winemaker: Kobus van der Merwe
Geschmacksrichtung: Brut
Jahrgang: 2018
Hauptrebsorte(n): Chardonnay
Weinart: Cap Classique
Anbaugebiet: Western Cape, Südafrika
Ausbau: 60 Monate traditionelle Flaschengärung
Inhalt: 0,75 L
Platter Wine Guide: 4 1/2 Sterne
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%: 11,8
Restsüße: 6,1 g/L
Gesamtsäure: 6,7 g/L
pH-Wert: 3,14
Inverkehrbringer: CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
Zertifizierung: 09.12.2022
Weiterführende Links zu "Laborie Cap Classique Blanc de Blancs 2018"
Unser Kommentar zu "Laborie Cap Classique Blanc de Blancs 2018"
Der 2018er Chardonnay Cap Classique ist vollmundig und weich, nach 5 Jahren auf der Hefe, mit wunderbar ausgewogenem Gaumen und schön entwickelter Hefenote. Zarte fruchtige Noten von Apfel und Zitronencreme, feine, kräftige Mousse.
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