Cap Classique Cuvée Clive Vintage 2018

Herausragende Prestige-Cuvée und südafrikanisches Meisterstück von Weltformat

Die Graham Beck Cuvée Clive 2018 ist das unangefochtene Meisterstück des Hauses und zählt zu den herausragendsten Prestige-Cuvées ganz Südafrikas. Dieser edle Cap Classique wird ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen in streng limitierter Menge produziert. Die Basis bilden handgelesene Top-Trauben – überwiegend Chardonnay von den kalkreichen Böden in Robertson, perfekt abgerundet durch einen kleinen Anteil Pinot Noir.

Im Glas zeigt der 2018er eine beeindruckende aromatische Tiefe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus zarten Zitrusblüten, frischer Limettenzeste und weißem Pfirsich, elegant verwoben mit Noten von gerösteten Mandeln, Vanille, Ingwer und frisch gebackenem Brioche. Am Gaumen erlebst du diesen Schaumwein kraftvoll, wunderbar cremig und vielschichtig. Getragen von einer ultrafeinen Perlage und einer präzisen Mineralität mündet jeder Schluck in ein langanhaltendes, salines Finale. Ein sensationeller Genuss, der mühelos mit den großen Prestige-Champagnern konkurriert.

Speiseempfehlung: Was passt zur Graham Beck Cuvée Clive?

Dieser luxuriöse Schaumwein ist die perfekte Begleitung für deine ganz besonderen Genussmomente. Er passt hervorragend zu frischen Austern, edlem Kaviar, gebratenen Jakobsmuscheln, feinem Sashimi oder anspruchsvollen Fischkreationen.

Technische Daten & Produktdetails

• Produkt: Graham Beck Cuvée Clive
• Jahrgang: 2018
• Weingut: Graham Beck Wines
• Weinart: Schaumwein / Méthode Cap Classique (MCC)
• Geschmack: Brut (Trocken)
• Rebsorte: 95% Chardonnay, 5% Pinot Noir
• Ausbau: Traditionelle Flaschengärung, 5 Jahre auf der Hefe gereift
• Region: Robertson
• Land: Südafrika
• Alkoholgehalt: 12,2 % vol.
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Optimale Trinktemperatur: 6–8 °C
• Allergene: Enthält Sulfite
• Hauptaromen: Zitrusblüten, Weißer Pfirsich, Geröstete Mandeln, Brioche, Vanille