Rose of Sharon Rosé Cap Classique 2016

Domaine des Dieux Rose of Sharon Rosé Cap Classique 2016

Ein raffinierter und ausdrucksstarker Rosé Cap Classique, der mit seiner feinen Perlage und komplexen Aromen begeistert. In der Nase entfalten sich frische Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einem Hauch zarter Rosenblüten, die eine verführerische Fruchtigkeit mit floralen Akzenten vereinen.

Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein lebendig und harmonisch, mit einer präzisen, gut integrierten Säure, die für Frische sorgt. Feine Brioche-Noten und eine dezente mineralische Tiefe verleihen ihm zusätzlich Eleganz und Struktur. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einer sanften Cremigkeit, die den Genuss abrundet.

Die perfekte Balance aus 78 % Pinot Noir und 22 % Chardonnay sorgt für ein facettenreiches Geschmacksprofil. Dank der außergewöhnlich langen 92-monatigen Hefereifung entfaltet sich eine bemerkenswerte Komplexität, bevor der Wein degorgiert wird. Eine weitere 3–4-monatige Korkreifung vollendet das Geschmacksbild und macht ihn bereit für den perfekten Genuss.

Ein erstklassiger Cap Classique, ideal für besondere Anlässe und anspruchsvolle Weinliebhaber!