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Silverthorn River Dragon

Silverthorn River Dragon Cap Classique

Silverthorn Wines
19,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: ST-90420

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Beschreibung
Beschreibung
Seltener Colombar Cap Classique aus alten Reben Der Silverthorn River Dragon zeigt sich in... mehr
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Seltener Colombar Cap Classique aus alten Reben

Der Silverthorn River Dragon zeigt sich in hellem Grünton mit feiner Perlage. Aromen von Kamillenblüten, Schilfgras sowie Steinobst und tropischen Früchten prägen das Bouquet. Am Gaumen überzeugt er mit eleganter Struktur, feiner Mousse und langem, harmonischem Finish. Ein charakterstarker Cap Classique mit klarer Aromatik und präziser Balance.

Die Trauben stammen von 38 Jahre alten Reben und wurden schonend gepresst. Die spontane Gärung in 500L-Akazienfässern verleiht zusätzliche Komplexität. Nach traditioneller Flaschengärung und 12 Monaten Hefelager entstand eine limitierte Produktion von nur 10.000 Flaschen.

Details

  • Weingut: Silverthorn
  • Rebsorte: Colombar
  • Region: Robertson, Südafrika
  • Stil: Floral, lebendig, strukturiert
  • Trinktemp.: 8°C
  • Allergene: Sulfite
Winemaker: John Loubser
Jahrgang: NV
Rebsorte: Colombar
Weinart: Cap Classique, Brut
Anbaugebiet: Robertson, Südafrika
Ausbau: 12 Monate traditionelle Flaschengärung
Inhalt: 0,75 L
Allergene: Sulfite
Alkoholgehalt: 11,3
Restsüße: 6,4
Gesamtsäure: 5,9 g/L
pH-Wert: 3,31
Inverkehrbringer: CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
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