Alexandra de la Marque Cap Cassique 2017

Dieser exklusive Jahrgangs-Cap Classique wurde aus den traditionellen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir ausgebaut. Das kostbare Lesegut stammte von speziell ausgewählten Parzellen, wobei meisterhaft nur die erste, besonders feine Pressung (Cuvée-Abzug) aufgefangen wurde. Wenn Sie diesen streng limitierten südafrikanischen Premium-Schaumwein online kaufen, erwartet Sie ein rares Sammlerobjekt von majestätischer Eleganz und handwerklicher Perfektion.

Prestigeträchtiger Cap Classique von Matthew Krone: Strenge Limitierung, 27 Monate Hefelager & nobles Biskuit-Bouquet

Der Alexandra de la Marque 2017 ist ein eleganter und klassischer Cap Classique, der sich durch seine enorme Komplexität auszeichnet. Die verlängerte Flaschengärung von 27 Monaten verleiht der Nase eine wunderbare Tiefe und sorgt für ein absolut typisches, nobles Biskuit-Bouquet. Am Gaumen erleben Sie ein feines Mousseux aus zarten, lang anhaltenden Bläschen, die für große Finesse, ein cremiges Mundgefühl und hochkomplexe, subtile Aromen sorgen.

In liebevoller Handarbeit hergestellt, hat der renommierte Winzer Matthew Krone diesen Cap Classique seiner zauberhaft anmutigen und eigenwilligen ältesten Tochter Alexandra de la Marque gewidmet. Von diesem limitierten Meisterwerk wurden weltweit nur 3.000 Flaschen produziert. Nachfolgende Jahrgänge werden exklusiv nur in Schaltjahren veröffentlicht, was diesen Schaumwein zu einer gesuchten Rarität macht. Er ist die perfekte Begleitung für Ihre ganz besonderen Meilensteine und harmoniert fantastisch als luxuriöser Aperitif, zu frischen Austern, edlem Sushi, Meeresfrüchten oder feinen Vorspeisen.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorten: Chardonnay & Pinot Noir (Klassische Champagner-Assemblage aus den besten Filetstücken der Lagen)
• Weinstil: Brut (Trocken), feinstperlig, hochkomplex, perfekt ausgereift, tiefgründig und aristokratisch strukturiert
• Herkunft/Region: Western Cape, Südafrika (WO)
• Winzer / Erzeuger: Matthew Krone Wines
• Herstellung: Méthode Cap Classique (Traditionelle Flaschengärung nach klassischem Vorbild / Nur First Press)
• Ausbau / Hefelagerung: Stolze 27 Monate intensive Reifung auf der Feinhefe in der Flasche vor dem meisterhaften Degorgieren zur optimalen Schmelz- und Texturbildung
• Besonderheit: Streng limitierte Kleinstauflage von weltweit nur 3.000 Flaschen – Folgejahrgänge erscheinen exklusiv nur in Schaltjahren
• Aromen: Knackiger gelber Apfel, frische Zitrusnoten, reifer weißer Pfirsich, frisch gebackenes Biskuit, feine Hefewürze
• Serviertemperatur: 6–8 °C (empfohlen: 8 °C / edle Jahrgangsschaumweine nicht zu eisig genießen)
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2034+ (hervorragend lagerfähig dank der perfekten Säurestruktur und der langen Hefe-Evolution)
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite